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【厚労省:周知依頼】有毒植物による食中毒防止の徹底について2024.03.25 更新

厚生労働省 老健局 高齢者支援課より、以下の通り、周知依頼が

ございましたのでお知らせいたします。

 

(以下、事務連絡より一部抜粋)

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例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が

多く発生しています。

令和5年もイヌサフラン、グロリオサ、スイセン等の有毒植物の誤

食による食中毒事例が報告されており、患者の多くを高齢者が占め

ています。

これを踏まえ、有毒植物による食中毒の防止について、別添の通り、

都道府県等に対して事務連絡を発出し、注意喚起を図っているとこ

ろです。

貴会におかれましては、別添の内容について御了知いただくととも

に、会員各位へ周知いただきますようお願い申し上げます。

 

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詳細は、添付資料をご参照ください。

 

以上、何卒宜しくお願い申し上げます。

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